Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Les Jardins de Nonères, à Mont-de-Marsan
Aromates récoltées localement à la main : persil, thym , verveine citronnée, romarin
Conservation : les pieds dans l'eau
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
Un mesclun de jeunes pousses de salades et de feuilles récolté localement en agriculture biologique
Prix : 10,90 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Charlotte et Damien cultivent en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures de farine : T65, T80, T110.
Les pâtes fleurs cuisent en 5 minutes et sont particulièrement délicieuses avec une sauce (carbonara, tomate, etc.).
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 6,70 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Quelle bonne surprise de découvrir des plaques de lasagne produites tout près du camion ! On valide. A déguster sans attendre !
Charlotte et Damien cultive en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures farine de blé ancien.
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 10,70 €/kg
Origine : Gironde (33) - Mourens.
Producteur : Nicolas et Clémence ROUX, Château Coulonge.
Issu d'une parcelle de Sauvignon et quelques rangs de Muscadelle, ce vin blanc sec élevé en barriques et en amphores surprend par sa finesse, sa rondeur et ses notes florales.
Degré d'alcool : 12,5% Alc/Vol.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
On ne pouvait pas rêver mieux qu'une ferme maraichère bio et diversifiée, installée au cœur de l'agglomération montoise. Grâce à la ferme du Burté et au travail enthousiaste, quotidien et engagé de Mélanie et de son équipe, nous pourrons vous proposer des légumes bio et de saison toute l'année. Profitons pleinement de ces choux de Bruxelles bio, récolté localement à la main !
Prix : 9 €/kg.
Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)
Producteur : Jean Hilaire et toute l'équipe de la Conserverie Jean de Luz, à Saint-Jean-de-Luz
Ingrédients : Thon Germon 39%, tomates*, oignons*, poivrons rouges et verts*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel, piment d'Espelette AOP*. *Ingrédient certifié d'origine biologique
Contenant : Bocal de 380g. Plat cuisiné pour 2 pers.
Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)
Producteur : Jean Hilaire et toute l'équipe de la Conserverie Jean de Luz, à Saint-Jean-de-Luz
Les terrines à tartiner Jean de Luz sont gourmandes, peu salées, pauvres en matières grasses et très riches en poisson et excluent tout additif.
Conseil de préparation : En apéritif, sur toasts ou en accompagnement de salade
Ingrédients : Bonite 50%, poivrons rouges*, huile d'olive vierge extra*,oignons*, ail*, piment d'Espelette AOP*, sel. *Ingrédient certifié d'origine biologique
Contenant : Bocal de 85g.
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Les Jardins de Nonères, à Mont-de-Marsan
Riche en vitamine C, en bêta-carotène et en fibres, la mâche est la salade favorite de l'hiver; A consommer sans modération
Prix : 1,90 € les 100g
Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)
Producteur : Jean Hilaire et toute l'équipe de la Conserverie Jean de Luz, à Saint-Jean-de-Luz
Les filets de maquereaux et les tomates bio sont cuits séparément avant d'être mélangés avec ajout d'un peu de piment d'Espelette. Ainsi les filets de maquereaux ne perdent rien de leur goût. Et comme d'habitude, le credo de la conserverie : aucun additif, ni colorant, ni autre perlimpinpin !
Conseil de préparation : En apéritif, sur toasts ou en accompagnement de salade
Ingrédients : Maquereaux 62%, tomates*, huile d'olive vierge extra*, oignons*, piment d'Espelette AOP*, sel. *Ingrédient certifié d'origine biologique
Contenant : Bocal de 85g.
Origine : Sénégal, importation sans intermédiaire depuis une coopérative locale
Producteur : Casamance - Louise et Paul Anselme à Hossegor.
Amoureux de l'Afrique, Louise et Paul, sœur et frère diplômés en agronomie, ont créé l'entreprise Casamance qui se fournit directement auprès des coopératives locales pour obtenir les meilleurs produits d'Afrique de l'Ouest. Ils transforment ensuite les noix de cajou Nature, directement dans leur laboratoire atelier situé à Hossegor.
Prix : 28,90 €/kg.
Origine : Sud-Ouest, Hautes-Pyrénées (65)
Producteur : L'Odyssée d'Engrain, à Cizos.
Le groupement d'agriculteurs de L'Odyssée d'Engrain s'est lancé un nouveau défi : réaliser des pâtes sans gluten. Pari réussi avec ce mélange de petites fusillis 100% farine de lentilles jaunes ou de lentilles corail. Naturellement sans gluten.
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.
Temps de cuisson : 6 min.
Prix : 8,8 €/kg
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : La Brasserie Naturelle des Landes, à Lit-et-Mixe.
Une bière bio blonde fraîche et désaltérante, à l'amertume peu marquée, produite par la BNL à l'effigie du chat de la marque Sherlock.
Degré d'alcool : 4,8%
Tarif : 3,30€ les 33cl.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté, à Saint-Pierre-du-Mont.
Désormais vous pouvez consommer des haricots rouges bio et locaux.
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 8,80 €/kg
Contenant : vendu en vrac.
Origine : Sénégal, importation sans intermédiaire depuis une coopérative locale
Producteur : Casamance - Louise et Paul Anselme à Hossegor.
Amoureux de l'Afrique, Louise et Paul, sœur et frère diplômés en agronomie, ont créé l'entreprise Casamance qui se fournit directement auprès des coopératives locales pour obtenir les meilleurs produits d'Afrique de l'Ouest. Ils transforment ensuite les noix de cajou Nature, directement dans leur laboratoire atelier situé à Hossegor.
Prix : 28,80 €/kg. Vendu au 100g
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Marie Costeodat de la Ferme des 12 vaches, à Bonnegarde.
Il s'agit de la seule ferme productrice de fromages au lait de vache dans les Landes. Une petite ferme tournée vers le bien-être des animaux, la qualité des produits et le plaisir du travail bien fait. Les fromages de Marie sont à découvrir sans tarder. Ici un petit bocal de sa délicieuse crème fraîche épaisse.
Prix : 4,20€ les 250 ml + 0,40€ de consigne qui vous sera remboursée lorsque vous rapporterez le pot au camion.
** Pot à rapporter au camion pour réemploi **
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Les végétaux des Arbolets - Nicolas Estrade.
Nous avons trouvé une pépite nichée au nord d'Auch, un collectif d'agriculteurs bio unis autour de l'amour de la terre et des bons produits. C'est l'un d'entre eux, Nicolas, qui propose de délicieuses boissons végétales réalisées artisanalement sur place. Nicolas cultive ses céréales, qu'il fait malter, puis qu'il brasse et transforme en boisson végétale.
Ingrédients : graines d'avoine germées, farine d'avoine.
Conservation : au frais après ouverture.
Contenant : Bouteille en verre d'un litre. A rapporter au camion pour réemploi !
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Les végétaux des Arbolets - Nicolas Estrade.
Nous avons trouvé une pépite nichée au nord d'Auch, un collectif d'agriculteurs bio unis autour de l'amour de la terre et des bons produits. C'est l'un d'entre eux, Nicolas, qui propose de délicieuses boissons végétales réalisées artisanalement sur place. Nicolas cultive ses céréales et légumineuses, qu'il fait malter, puis qu'il brasse et transforme en boisson végétale.
Ingrédients : .
Conservation : au frais après ouverture.
Contenant : Bouteille en verre d'un litre. A rapporter au camion pour réemploi !
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Stéphane Malfatti - Kiwis Délices à Sorde-l'Abbaye
Nouveauté chez Stéphane avec cette boisson ultra-désaltérante sans colorant, ni conservateur. A consommer tout l'été !
Ingrédients : Infusion de kiwis*, sucre*, arôme naturel*.
* Produits issus de l'agriculture biologique
Format : bouteille 1 litre
Origine : Sénégal, importation sans intermédiaire depuis une coopérative locale
Producteur : Casamance - Louise et Paul Anselme à Hossegor.
Amoureux de l'Afrique, Louise et Paul, sœur et frère diplômés en agronomie, ont créé l'entreprise Casamance qui se fournit directement auprès des coopératives locales pour obtenir les meilleurs produits d'Afrique de l'Ouest. Ils transforment ensuite les noix de cajou Nature, directement dans leur laboratoire atelier situé à Hossegor.
Ils nous proposent leur dernière nouveauté gourmande : la cajou enrobée de praliné et de noix de coco. A découvrir sans tarder !
Prix : 32,90 €/kg.
