Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

La Blonde Florale est une bière typique de fermentation basse. La légèreté aromatique du malt Pilsen est pleinement mise au service du célèbre houblon saaz et de ses accents floraux et herbacés. Brassées et mises en bouteille de manière artisanale, les bières de la brasserie de Lugazaut sont non filtrées et non pasteurisées, issues d’une re-fermentation en bouteille.

Degré d'alcool : 5.0% Alc/Vol

Ingrédients : Eau, Houblon, Malt.

Accord : Charcuteries et saucisses, salades, crudités, poisson, viandes rouges, fromages doux et crémeux, desserts fruités.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl ou 75 cl

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

Bière d'exception de fermentation basse. Quand la pale ale traditionnelle anglaise rencontre les arômes puissants des houblons citra, amarillo et simcoe. Brassées et mises en bouteille de manière artisanale, les bières de la brasserie de Lugazaut sont non filtrées et non pasteurisées, issues d’une re-fermentation en bouteille.

Degré d'alcool : 6.5 % Alc/Vol.

Ingrédients : Eau, Houblons (Amarillo, Citra, Simcoe, Target), Malts (Cara Ruby, Munich, Pale).

Accord : Charcuteries et saucisses, salades, crudités, poisson et fruits de mer, viandes et volailles grillées, fromages affinés, desserts fruités.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl ou 75 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

Belge Ambrée au miel. Bière atypique de fermentation haute. Fleur emblématique des versants du sud-ouest, le miel de bruyère possède des notes caramélisées et fruitées qui se combinent délicatement avec les arômes des houblons "mixtes" perle et target.

Degré d'alcool : 6.5% Alc/Vol.

Ingrédients : Eau, Houblons (Perle, Target), Malts (Abbaye, Cara Ruby, Crystal, Munich, Pilsen), Miel de Bruyère.

Accord : Foie gras, viande blanche, fromage de chèvre, desserts caramélisés ou fondant au chocolat.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl et en 75 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

Porter Fumée. Bière qui laisse exprimer entièrement ses malts dont le malt fumé qui lui confère un caractère particulier. D'une robe noire intense, cette bière présente également une mousse légèrement brune. Brassées et mises en bouteille de manière artisanale, les bières de la brasserie de Lugazaut sont non filtrées et non pasteurisées, issues d’une re-fermentation en bouteille.

Degré d'alcool : 6.0% Alc/Vol.

Ingrédients : Eau, Houblons (East Kent Golding, Target), Malts (Black, Cara Ruby, Crystal, Fumé, Munich, Pale).

Accord : Charcuterie, plats de viande ou fromages goûteux.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)

Producteur : Suncal Organics à Biarritz.

BOISSON BIO SANS ALCOOL. La ginger beer est une boisson pétillante prisée par les anglo-saxons, qui allie l’exotisme et l’épice du gingembre avec l’acidulé du citron pour une boisson surprenante et rafraîchissante. Ne laissez pas le nom vous induire en erreur : la ginger beer est sans alcool pour le plus grand plaisir de tous ! La Gingeur présente une balance parfaite entre un gingembre aromatique, épicé, et un citron sicilien pour une délicieuse ginger beer.

Ingrédients : eau gazéifiée, jus de gingembre biologique, sucre de canne biologique non raffiné, jus de citron biologique.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : La Séquère à Seignosse.

Le premier cola 100% Landais aux arômes naturels, dont bien sûr un arôme de pin. Goût citronné et très rafraîchissant.

Ingrédients : eau gazéifiée, sucre, arômes naturels de citron et de pin, caramel E150d, acide phosphorique E338, caféine .

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : La Séquère à Seignosse.

La limonade 100% Landaise aux arômes naturels, dont bien sûr un arôme de pin. Goût citronné et très rafraîchissant.

Ingrédients : eau gazéifiée, sucre, arômes naturels de pin et autres arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : benzoate de sodium.

Conservation : à l'abri du soleil dans un endroit sec et frais.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : La Séquère à Seignosse.

La Gnac, c'est le mariage un peu fou d'une bière ambrée de caractère et de l'Armagnac. Une bière 100% landaise et artisanale, créée par le domaine Marquestau et la brasserie landaise La Séquère !
Bière ambrée de fermentation haute.

Ingrédients : eau, malts d'orge et de froment, maïs, houblons, épices, levure, armagnac.

Degré d'alcool : 5,9% Alc/Vol.

Conservation : à conserver verticalement dans un endroit sec et frais.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl ou 75 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : La Séquère à Seignosse.

Une bière blonde légère et rafraichissante, idéale lors d'un apéritif ensoleillé.

Degré d'alcool : 3.8% Alc/Vol.

Ingrédients : eau, malts d'orge, maïs, houblons, levures.

Conservation : A la verticale dans un endroit sec et frais.

Contenant : Bouteille en verre de 33 ou 75 cl.

Origine : Landes (40) - Saint-Sever

Producteur : La microbrasserie Micromégas, installée depuis 2017 à Saint-Sever.

Une alternative aux traditionnelles lagers, popularisée aux États-Unis, la Golden Ale est une bière blonde délicate et désaltérante.

Degré d'alcool : 5% Alc/Vol.

Accords mets et bières : Les fromages doux et crémeux (c'est l'occasion de tester avec un délicieux crottin de chèvre de la Ferme Bacotte, toujours de Saint-Sever !), les poissons crus ou rapidement saisis.

Contenant : Bouteille en verre (non consignée) 33cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Ferme Pontic à Caupenne.

Le jus de raisin blanc local, naturel, artisanal et pasteurisé ! Pour redécouvrir le goût et la couleur du jus de raisin.

Ingrédients : jus de raisin blanc.

Contenant : Bouteille en verre de 25 cl.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Ferme Pontic à Caupenne.

Le jus de raisin rouge local, naturel, artisanal et pasteurisé ! Pour redécouvrir le goût et la couleur du jus de raisin.

Ingrédients : 100% jus de raisin rouge.

Contenant : Bouteille en verre de 25 cl ou 1 litre.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Bernard Larrere, Ferme Lou Pontic à Caupenne.

Jus de Carottes des Landes associé à du jus de Raisin Blanc de Chalosse. Naturel, artisanal, pasteurisé, 100% local. Le dé^pôt est naturel; Agiter avant emploi et servir frais.

Ingrédients : Jus de raisins (60%), jus de carottes (39%), jus de citron (1%).

Contenant : Bouteille en verre de 25cl ou 1l.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Ferme Pontic à Caupenne.

Jus de raisin blanc et de pomme.

Contenant : Bouteille en verre de 25cl et 1l.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Ferme Lou Pontic à Caupenne.

Le pétillant de raisin de Chalosse est fait uniquement à partir de jus de raisin gazéifié. 0 % d'alcool. 

Contenant : Bouteille en verre de 75cl.

Origine : Sud-Ouest - Gers (32)

Producteur : Charline et Gwendal de FolizKombucha, à Cologne.

Boisson bio rafraîchissante à base de thé et de fruits/plantes, naturellement fermentée, vivante, pétillante, riche en micro-organismes.

Ingrédients : Kombucha [eau filtrée, culture de kombucha*, thé vert Sencha*, sucre de canne blond*]; jus frais : mangue*; curcuma*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Conservation : à conserver au frais à moins (4°C). A boire dans les 5 jours après ouverture.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest - Gers (32)

Producteur : Charline et Gwendal de FolizKombucha, à Cologne.

Boisson pétillante, à base de thé, 100% naturelle. Régénérante, elle contient des éléments probiotiques et est naturellement riche en acides organiques et en vitamines. C'est une boisson naturelle ultra-rafraichissant et très peu sucrée.
Riches en antioxydants, ultrapurifiants et détoxifiants, la menthe et le citron vert lui apportent tous leurs bienfaits.

Ingrédients : Kombucha [eau filtrée, culture de kombucha*, thé vert Sencha*, sucre de canne blond*]; jus frais : citron vert*, gingembre* ; infusion à froid de menthe*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Conservation : à conserver au frais à moins (4°C). A boire dans les 5 jours après ouverture.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest - Gers (32)

Producteur : Charline et Gwendal de FolizKombucha, à Cologne.

Boisson bio rafraîchissante à base de thé et de fruits/plantes, naturellement fermentée, vivante, pétillante, riche en micro-organismes.

Ingrédients : Kombucha [eau filtrée, culture de kombucha*, sucre de canne blon*, thé vertSencha*], jus de cerises*, arôme naturel de cerise*, hibiscus*, pétales de rose*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Conservation : à conserver au frais à moins (4°C). A boire dans les 5 jours après ouverture.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Landes (40) - Saint-Sever

Producteur : La microbrasserie Micromégas, installée depuis 2017 à Saint-Sever.

Il s'agit de la traditionnelle bière blanche de la microbrasserie Micromégas.

Accords mets et bières : Les plats épicés, les crudités et les agrumes.

Contenant : Bouteille en verre (non consignée) 33cl.

Origine : Landes (40) - Saint-Sever

Producteur : La microbrasserie Micromégas, installée depuis 2017 à Saint-Sever.

La bière d'inspiration belge de la microbrasserie Micromégas. Un bouquet complexe d'épices, d'orange et de céréales.

Degré d'alcool : 5.7% Alc/Vol.

Accords mets et bières : Les fromages fermiers particulièrement de chèvre, les plats poivrés ou épicés. A tester également en acord complémentaire avec de la viande rouge ou des fromages longuement affinés.

Contenant : Bouteille en verre (non consignée) 33cl.