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Il y a 19 produits.

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  • Catégories : Epicerie sèche
  • Catégories : Pain, huile, sel et condiments

Riz complet - sachet de 500g

Origine : Sud-Est, Aude (11)

Descriptif : Le riz brun ou riz complet est un riz qui a conservé son enveloppe de son. Il est donc plus riche en fibres, en magnésium et autres minéraux. On retrouve en le déugustant un authentique goût de céréales. Plus dense et consistant que le riz long blanc, il faut se méfier de son temps de cuisson relativement long.

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Temps de cuisson : 40/45 minutes

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Prix : 7,40 €/kg

Contenant : emballage plastique - 500g.

Prix 3,70 €

Pain de campagne BIO

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Xavier, paysan-boulanger à Perquie.

Xavier cultive son blé, sélectionné parmi des variétés anciennes, moud lui-même sa farine et réalise son pain sur place. Un pain à l'ancienne fabriqué à partir de levain naturel.

Format : pain moulé 500g ou grand pain à la coupe.

Prix : en fonction de l'option choisie.

Prix 3,40 €

Riz rouge complet - sachet...

Origine : Sud-Est, Aude (11)

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Descriptif : Le riz rouge est une variété de riz complet, dont la pellicule (son) est naturellement pigmentée. Lui-aussi très nutritif, il offre une saveur de noisette très originale.

Temps de cuisson : 40 minutes

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Prix : 8,20 €/kg

Contenant : emballage plastique - 500g.

Prix 4,10 €

Pain complet BIO

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Xavier, paysan-boulanger à Perquie.

Xavier cultive son blé, sélectionné parmi des variétés anciennes, moud lui-même sa farine et réalise son pain sur place. Un pain à l'ancienne fabriqué à partir de levain naturel.

Prix : 3,7 € le pain moulé de 500g.

Prix 3,40 €

Lentilles corail BIO 1kg

Origine : Sud-Ouest - Gers (32)

Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers.

Nous avons désormais des lentilles corail locales

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Prix : 9,70 €/kg

Prix 9,70 €

Pois cassés BIO 1kg

Origine : Sud-Ouest, Gers (32)

Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers

Moins connus que leurs cousins (lentilles, pois chiches), les pois cassés sont pourtant délicieux en soupe, potage, mousse ou purée.

Conservation : à conserver à l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique

Allergènes : filière garantie sans contact avec le gluten

Prix : 4,40€/kg

Prix 4,40 €

Haricots rouges BIO 1kg

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté, à Saint-Pierre-du-Mont.

Désormais vous pouvez consommer des haricots rouges bio et locaux.

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Prix : 8,80 €/kg

Contenant : vendu en vrac.

Prix 8,80 €

Bouteille de tournesol BIO...

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteurs : La Ferme des Sables Blancs/Huilerie Oléandes, Mugron.

L’huile de tournesol : Pour la cuisson et l’assaisonnement. Elle est riche en oméga 6 et vitamine E.

Propriétés : Au niveau gustatif, elle a un goût subtil de tournesol (pipas). Elle participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire et participe à la prévention du vieillissement prématuré de la peau.

Conservation : à l’abri de la lumière.

Prix 5,90 €

Huile de noisette

Origine : Sud-ouest, Landes (40)

Productrice : Noun la noisette, à Coudures

Nous proposons désormais des produits autour de la noisette, venus du petit laboratoire chalossais de Manon, installée à Coudures où elle a son verger de noisetiers.

Ici l'huile de noisette !

Quantité : 250ml

Prix 12,80 €

Tortillons de lentilles BIO...

Origine : Sud-Ouest, Hautes-Pyrénées (65)

Producteur : L'Odyssée d'Engrain, à Cizos.

Le groupement d'agriculteurs de L'Odyssée d'Engrain s'est lancé un nouveau défi : réaliser des pâtes sans gluten. Pari réussi avec ce mélange de petites fusillis 100% farine de lentilles jaunes ou de lentilles corail. Naturellement sans gluten.

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Temps de cuisson : 6 min.

Prix : 8,8 €/kg

Prix 8,80 €

Fusilli aux pois cassés BIO...

Origine : Sud-Ouest, Gers (32)

Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers

BioGascogne transforme désormais ses légumineuses en délicieuses pâtes sans gluten. Ici des fusilli aux pois cassés.

Conservation : à conserver à l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique

Cuisson : 3 min dans de l’eau bouillante salée

Prix : 8,80€/kg

Prix 8,80 €

Pâtes Fleurs BIO 1kg

Origine : Sud-Ouest, Gers (32)

Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.

Charlotte et Damien cultivent en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures de farine : T65, T80, T110.
Les pâtes fleurs cuisent en 5 minutes et sont particulièrement délicieuses avec une sauce (carbonara, tomate, etc.).

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Prix : 6,70 €/kg

Prix 6,70 €

Pâtes Vermicelle BIO 1kg

Origine : Sud-Ouest, Gers (32)

Producteur : L'Odyssée d'Engrain - Société Coopérative d’Interêt Collectif, à Cizos.

pâtes sont réalisées à base de farine de blés anciens et d’eau

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Prix : 7,40 €/kg

Prix 7,40 €

Sel de source...

Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)

Producteur : Les Salines de Salies-de-Béarn.

Présent naturellement sous les Pyrénées, le Sel de Salies-de-Béarn est protégé en profondeur dans des eaux dix fois plus salées que l’eau de mer. Il est obtenu par simple évaporation de ces eaux souterraines dans une poêle à sel. Ce mode de production authentique et traditionnel confère à ce sel 100 % naturel et exceptionnellement riche en oligo-éléments, des qualités gustatives incomparables. Les Salines de Salies ont fait le choix de conserver cette ancienne technique, par respect pour la qualité du produit.

Ingrédients : Sel de source de Salies-de-Béarn.

Contenant : Moulin réutilisable (à retrouver au camion : le sel en vrac).

Prix 3,50 €

Lasagnes - 20 plaques BIO

Origine : Sud-Ouest, Gers (32)

Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.

Quelle bonne surprise de découvrir des plaques de lasagne produites tout près du camion ! On valide. A déguster sans attendre !

Charlotte et Damien cultive en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures farine de blé ancien.

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Prix : 10,70 €/kg

Prix 3,60 €

Fleur de Sel - 125g

Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)

Producteur : Les Salines de Salies-de-Béarn.

La fleur de sel sale beaucoup moins que le sel classique, mais c’est là tout son intérêt. Cette plus faible salinité rend la fleur de sel beaucoup plus fine, raffinée. Elle permet d’exhausser le goût des aliments de manière très légère, sans saler de manière excessive. Comme elle se dissout rapidement, il est préférable de l’ajouter aux aliments au dernier moment.

Ingrédients : Fleur de sel de source de Salies-de-Béarn.

Contenant : Pot rechargeable de 125g.

Prix 5,20 €

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