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Chocolat 75% Trinitario

Origine : Sao Tomé/Villeneuve-de-Marsan

Producteur : Diogo Vaz, producteur du cacao à la tablette de chocolat, Île de Sao-Tomé.

Le chocolat Trinitario se caractérise par des notes fumées et de pain d’épices à la saveur chocolatée. C'est un chocolat puissant et cacaoté.

Ingrédients : Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja)

Poids : 75g

5,70 €
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A-5-DIOGOVAZ-060

Le chocolat DIOGO VAZ, c'est l'histoire de copains landais partis réhabiliter une plantation de cacao sur la sublime île de Sao Tomé. Un projet fou qui nous permet d'avoir dans les Landes un chocolat bio en circuit-court, c'est à dire sans intermédiaire entre le producteur et votreépicerie locale. On craque ! Et comme en plus le chocolat est délicieux...

En 2014, les trois entrepreneurs basco-landais rachètent une plantation vieille de 140 ans et la réaménage.

Valeurs énergétiques

Énergie : 580 Kcal / 2409 KJ / 29%
Total Lipides : 42g / 60%
Saturés (AGS) : 27g / 135%
Cholesterol : 1,6 mg
Sel : traces
Total glucides : 35g / 14%
Sucres (Glucose, Galactose, Fructose, Saccharose, Lactose & Maltose) : 34g / 40%
Fibres : 8,9g
Protéines : 9g / 18%
Magnesium : 193mg / 51%
Potassium : 646mg / 32%
Calcium : 57,3mg / 7%
Fer : 5mg / 36%
Vitamin D : Traces

Références spécifiques

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Chocolat 75% Trinitario

Origine : Sao Tomé/Villeneuve-de-Marsan

Producteur : Diogo Vaz, producteur du cacao à la tablette de chocolat, Île de Sao-Tomé.

Le chocolat Trinitario se caractérise par des notes fumées et de pain d’épices à la saveur chocolatée. C'est un chocolat puissant et cacaoté.

Ingrédients : Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja)

Poids : 75g

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