Palets Chocolat noir - Diogo Vaz
Origine : Sao Tomé/Villeneuve-de-Marsan
Producteur : Diogo Vaz, producteur du cacao à la tablette, Île de Sao-Tomé.
Idéal en pâtisserie ou pour accompagner un café en fin de repas !
Ingrédients : Pâte de cacao d'origine Sao Tomé*, sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de soja*
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Contenant : en vrac.
Prix : 26€/kg
Le chocolat DIOGO VAZ, c'est l'histoire de copains landais partis réhabiliter une plantation de cacao sur la sublime île de Sao Tomé. Un projet fou qui nous permet d'avoir dans les Landes un chocolat bio en circuit-court, c'est à dire sans intermédiaire entre le producteur et votreépicerie locale. On craque ! Et comme en plus le chocolat est délicieux...
En 2014, les trois entrepreneurs basco-landais rachètent une plantation vieille de 140 ans et la réaménage.
Valeurs énergétiques pour 100g
Énergie : 578 Kcal / 2395 KJ
Matières grasses 44g
dont acides gras saturés 27g
Glucides 31g
dont sucres 28g
Protéines 7,5g
Sel 0,01g
Références spécifiques
Pas de commentaire de client pour le moment