Origine : Sud-Est, Aude (11)

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Descriptif : Le riz rouge est une variété de riz complet, dont la pellicule (son) est naturellement pigmentée. Lui-aussi très nutritif, il offre une saveur de noisette très originale.

Temps de cuisson : 40 minutes

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Prix : 8,20 €/kg

Contenant : emballage plastique - 500g.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteurs : Camille et Vincent - La Ferme des Sables Blancs à Cachen

NOUVEAUTÉ : Une sauce bolognaise 100% locale, réalisée avec du bœuf issu d'une ferme du pays basque (chez les beaux-parents de Camille et Vincent), des tomates fraiches, des carottes, des oignons... juste de quoi se régaler pour accompagner des pâtes sans additifs d'aucune sorte. On craque, et vous ?

Ingrédients : Viande de bœuf Blonde d'Aquitaine (110g), tomates fraîches et coulis, carottes, oignons, ail et aromates, sel, poivre, huile, piment d’Espelette... et c'est tout !

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bocaux stérilisés, conservation = 3 ans.

Contenant : Bocal en verre de 290 g.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Producteur : Les Chanvres de l'Atlantique, à Saint-Geours-de-Maremne

A utiliser cru et à froid sur tous vos plats ! Riche en Oméga 3 et Oméga 6 (ratio 1/3).

Ingrédients : 100% Graines de chanvre biologique crues. Pressé à froid, décantation naturelle. Variété Cannabis Sativa L sans THC (molécule psychoactive).

Contenant : Bouteille de 25cl.

Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)

Producteur : Fabien Gordon - Caubraque La Ferme des Médicinales

Un sel aux saveurs d'automne qui nous replonge dans les sous-bois. Idéal sur des viandes, des soupes et des gratins.

Ingrédients : Sel de source de Salies-de-Béarn, cèpes et ail des ours.

Contenant : Pot en verre de 75g.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Producteur : Robert Andreu de Mon Ptit Pot à Saubrigues.

Des pots simples, bons, locaux et authentiques, que demander de plus ! Robert travaille son potager la moitié de l'année pour en tirer de bons légumes soigneusement sélectionné, afin de réaliser ses purées de légume. Le reste de l'année est consacré à son activité de musicien. Il sème, entretient et récolte une dizaine de légumes, qu'il cuisine et mets dans de délicieux petist pots pour bébé. Il transforme lui-même dans un laboratoire situé dans un village voisin.

Composition : pomme de terre, potimarron, navet, eau de cuisson.

Contenant : Bocal en verre de 228 ml.

Origine : Sao Tomé/Villeneuve-de-Marsan

Producteur : Diogo Vaz, producteur du cacao à la tablette de chocolat, Île de Sao-Tomé.

La tablette de chocolat au lait Diogo Vaz, agrémentée de noisettes. 38% de cacao minimum.

Ingrédients : Sucre*, beurre de cacao*, lait en poudre*, pâte de cacao d'origine Sao Tomé, éclats de noisettes*(10%), émulsifiant : lecithine de soja*.
*produits issus de l'agriculture biologique

Poids : 90g

Origine : Sud-Ouest, Pyrénées-Atlantiques (64)

Producteur : Gisèle et Ludovic de La Ferme Biziari à Isturits

Découvrez la délicieuse tomme de brebis bio de la Ferme Biziari ! Environ 250g

Conservation : au frais.

Prix : 28 €/kg

Origine : Sud-Ouest - Pyrénées-Atlantiques (64)

Producteur : Les Salines de Salies-de-Béarn.

Présent naturellement sous les Pyrénées, le Sel de Salies-de-Béarn est protégé en profondeur dans des eaux dix fois plus salées que l’eau de mer. Il est obtenu par simple évaporation de ces eaux souterraines dans une poêle à sel.

Il est ici sublimé par l'ajout de piment d'Espelette. Idéal pour relever vos recettes salées.

Ingrédients : Sel de source de Salies-de-Béarn, piment d'espelette.

Contenant : Moulin réutilisable (à retrouver au camion : le sel en vrac).