Origine : Sud-Est, Aude (11)

Descriptif : Issu d'une variété été spécifique dont la texture est très différente de celle du riz long, le riz rond est idéal pour les préparations onctueuses, voire crémeuses. C'est le riz qu'on utilise pour le riz au lait ou le risotto, mais également pour la réalisation de sushis.

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Temps de cuisson : 13 minutes

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Prix : 5 €/kg

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteurs : Camille et Vincent - La Ferme des Sables Blancs à Cachen

Un poulet élevé en liberté sur la ferme, un bouillon maison, des citrons frais pressés, une recette familiale à découvrir sans tarder ! . Idéal pour 2 personnes.

Ingrédients : Poulet fermier (385g), citrons, oignons, olives, thym et laurier, bouillon maison, sel, poivre et... c'est tout !

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bocaux stérilisés, conservation = 3 ans.

Contenant : Bocal en verre de 475g ou 750g. Saisir le format souhaité

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Maison Ane Apurna, à Saugnac-et-Cambran.

La Maison Ane Apurna a été créée par Maëva, pour associer son amour des ânes et de la nature et son goût des voyages. Elle transforme elle-même ses savons saponifiés à froid, auxquels elle ajoute une bonne dose de lait d'ânesse (30%), issu de son élevage.

Ici, c'est le savon Lutèce, adapté à tous les types de peau.

Ingrédients : Huiles saponifiées : olive*, coco*, karité. 30 % de lait d'ânesse des Pyrénées*, glycérine.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Poids: pain classique 100g

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Isat Créations, couturière à Aire-sur l'Adour.

Cette éponge 100% végétale est une bonne alternative aux éponges synthétiques jetables, souvent non-recyclables. Cette éponge se lave en machine et peut donc être réutilisée. Elle est fabriquée à base de viscose (pâte de bois et soude) et de lin. Temps de vie : environ 6 mois en fonction des usages.
Elle est également compostable.

Conseil d'utilisation : utiliser un filet de lavage pour le lavage en machine, afin de protéger les coutures.

Ingrédients : Viscose, lin, coton.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

La Blonde Florale est une bière typique de fermentation basse. La légèreté aromatique du malt Pilsen est pleinement mise au service du célèbre houblon saaz et de ses accents floraux et herbacés. Brassées et mises en bouteille de manière artisanale, les bières de la brasserie de Lugazaut sont non filtrées et non pasteurisées, issues d’une re-fermentation en bouteille.

Degré d'alcool : 5.0% Alc/Vol

Ingrédients : Eau, Houblon, Malt.

Accord : Charcuteries et saucisses, salades, crudités, poisson, viandes rouges, fromages doux et crémeux, desserts fruités.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl ou 75 cl

Origine : Sud-Est, Aude (11)

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Le riz long étuvé est un bon compromis entre le riz blanc classique et le riz complet. Il est cuit à la vapeur (« l'étuvage ») avec son enveloppe de son, ce qui permet aux nutriments qui la composent de migrer vers l'intérieur du grain. Ce procédé naturel permet d'obtenir une très bonne qualité nutritive. Autre avantage : ce riz cuit rapidement et ne colle pas.

Temps de cuisson : 17 minutes

Quantité : au choix, soit en vrac par 500g (4€/kg) ou en sac de 5kg (3,40€/kg).

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Isat Créations, couturière à Aire-sur-Adour.

Enfin une alternative au sac congélation en plastique !

Isabelle vous propose des pochettes en tissu lavables, réutilisables, doublées en tissu prévu pour le contact alimentaire.

Dimensions : petit = 20X25 - moyen = 25 x 30 - grand = 30 x 35

Conseil d'utilisation : utiliser un filet de lavage pour le lavage en machine, afin de protéger les coutures.

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteurs : Camille et Vincent - La Ferme des Sables Blancs à Cachen

L'estragon et son goût anisé se mariant parfaitement avec la volaille, cela a donné envie à Camille de développer cette recette. Peut se déguster aussi bien chaud, réchauffé à la poêle, que froid pour agrémenter une salade d'été. Pour 2 personnes.

Ingrédients : Poulet fermier, estragon frais, sel, poivre... et c'est tout !

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bocaux stérilisés, conservation = 3 ans.

Contenant : Bocal en verre de 475 g.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Maison Ane Apurna, à Saugnac-et-Cambran.

La Maison Ane Apurna a été créée par Maëva, pour associer son amour des ânes et de la nature et son goût des voyages. Elle transforme elle-même ses savons saponifiés à froid, auxquels elle ajoute une bonne dose de lait d'ânesse (30%), issu de son élevage.

Ici, c'est le savon Iliade, idéal pour les peaux matures et réactives.

Ingrédients : Huiles saponifiées : olive*, coco*, karité. 30 % de lait d'ânesse des Pyrénées*, glycérine, Argile rouge, Huiles essentielles d'Orange douce* et Ylang-Ylang*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Ne convient pas aux enfants de moins de 6 ans ni aux femmes enceintes ou allaitantes.

Poids: pain classique 100g

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

Bière d'exception de fermentation basse. Quand la pale ale traditionnelle anglaise rencontre les arômes puissants des houblons citra, amarillo et simcoe. Brassées et mises en bouteille de manière artisanale, les bières de la brasserie de Lugazaut sont non filtrées et non pasteurisées, issues d’une re-fermentation en bouteille.

Degré d'alcool : 6.5 % Alc/Vol.

Ingrédients : Eau, Houblons (Amarillo, Citra, Simcoe, Target), Malts (Cara Ruby, Munich, Pale).

Accord : Charcuteries et saucisses, salades, crudités, poisson et fruits de mer, viandes et volailles grillées, fromages affinés, desserts fruités.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl ou 75 cl.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Isat Créations, couturière à Aire-sur l'Adour.

Lot de 4 sachets à thé en coton pour remplacer les sachets à thé du commerce et passer au thé ou à la tisane en vrac.

Conseil d'utilisation : lavable en machine.

Matière : Coton.

Origine : Sud-Est, Aude (11)

Descriptif : Le riz long parfumé est une variété de riz long blanc. C'est l'équivalent du riz basmati. Très parfumé, il s'adapte particulièrement aux préparations à base de poisson. Sa texture est souple et ferme à la fois.

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Temps de cuisson : 15 minutes

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique

Prix : 8,80 €/kg

Contenant : emballage plastique - 500g

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Laurent Bossert, à LE FRÊCHE.

Depuis trois générations, les Bossert font pousser des pommes au milieu des raisins au sein de l'Armagnac landais. Découvrez les différentes variétés proposées, bio ou non-bio !

Prix : 2,80 €/kg BIO

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteur : Brasserie de Lugazaut à Vielle-Soubiran.

Bière blanche aux épices - gingembre, basilic et orange amère

Degré d'alcool : 5.0% Alc/Vol.

Ingrédients : Eau, Houblons (Saaz, Target), Malts (Blé, Cara Ruby, Munich, Pale).

Accord : Plats relevés, plats amers.

Contenant : Bouteille en verre de 33 cl.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Maison Ane Apurna, à Saugnac-et-Cambran.

La Maison Ane Apurna a été créée par Maëva, pour associer son amour des ânes et de la nature et son goût des voyages. Elle transforme elle-même ses savons saponifiés à froid, auxquels elle ajoute une bonne dose de lait d'ânesse (30%), issu de son élevage.

Ici, c'est le savon Lhotse, idéal pour les peaux à problèmes.

Ingrédients : Huiles saponifiées : olive*, coco*, karité. 30 % de lait d'ânesse des Pyrénées*, glycérine, Argile verte, Huile essentielle de Litsée Citronnée*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Ne convient pas aux enfants de moins de 6 ans ni aux femmes enceintes ou allaitantes.

Poids: pain classique 100g

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteurs : Camille et Vincent - La Ferme des Sables Blancs à Cachen

Une délicieuse recette sucrée-salée.

Le petit bocal est prévu pour une personne (ou deux petits appétits). Le grand bocal est pour 3 personnes. 

Ingrédients : Morceaux de poulet, lait de coco, oignons frais, bouillon de volaille maison, ail frais, gingembre frais, vanille, fécule de maïs, sel, poivre, curcuma.

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bocaux stérilisés, conservation = 3 ans.

Contenant : Bocal en verre, consigné, à rapporter au camion pour réemploi.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Créateur : Isat Créations, couturière à Aire-sur l'Adour.

Idéal comme solution pour les cafetières à filtre. Plus de risque de tomber en panne de filtre un dimanche matin, et surtout aucune création de déchet ! Passez-le sous l'eau après chaque utilisation et faites-le sécher en le maintenant ouvert.

Conseil d'utilisation : lavable en machine.

Dimensions : environ la taille des filtres à café n°2

Matière : Coton.

Origine : Sud-Est, Aude (11)

Descriptif : Le riz brun ou riz complet est un riz qui a conservé son enveloppe de son. Il est donc plus riche en fibres, en magnésium et autres minéraux. On retrouve en le déugustant un authentique goût de céréales. Plus dense et consistant que le riz long blanc, il faut se méfier de son temps de cuisson relativement long.

Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette

Temps de cuisson : 40/45 minutes

Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Prix : 7,40 €/kg

Contenant : emballage plastique - 500g.

Origine : Sud-Ouest, Landes (40)

Producteur : La Ferme de Rudé, à Parleboscq ou la Ferme de Pedepouy à Tartas.

oeufs fermiers et bio

Conservation : Infos sur les œufs :

• extra-frais pendant 9 jours

• frais pendant 21 jours

Prix : 2,80 € les 6 œufs

Origine : Sud-Ouest - Landes (40)

Producteurs : Camille et Vincent - La Ferme des Sables Blancs à Cachen

Camille cuisine le bœuf fermier de ses beaux-parents, installés sur la côte basque pour vous préparer ce délicieux bœuf bourguignon. A déguster avec des pâtes fraiches ou des pommes de terre.

Ingrédients : Viande de bœuf (blonde d'Aquitaine), oignons, carottes, vin rouge, bouillon maison, farine de blé, sel et aromates.

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bocaux stérilisés, conservation = 3 ans.

Contenant : Bocal en verre de 475g (2 pers) ou 750g (3 pers). Saisir le format souhaité