Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Les Jardins de Nonères, à Mont-de-Marsan
Riche en vitamine C, en bêta-carotène et en fibres, la mâche est la salade favorite de l'hiver; A consommer sans modération
Prix : 1,90 € les 100g
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
Un mesclun de jeunes pousses de salades et de feuilles récolté localement en agriculture biologique
Prix : 10,90 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Ferme du Petit Bidouz, à Labastide d'Armagnac
Des navets récoltées localement
Prix : 3,5 €/kg.
Origine : Sénégal, importation sans intermédiaire depuis une coopérative locale
Producteur : Casamance - Louise et Paul Anselme à Hossegor.
Amoureux de l'Afrique, Louise et Paul, sœur et frère diplômés en agronomie, ont créé l'entreprise Casamance qui se fournit directement auprès des coopératives locales pour obtenir les meilleurs produits d'Afrique de l'Ouest. Ils transforment ensuite les noix de cajou Nature, directement dans leur laboratoire atelier situé à Hossegor.
Prix : 28,90 €/kg.
Origine : Sénégal, importation sans intermédiaire depuis une coopérative locale
Producteur : Casamance - Louise et Paul Anselme à Hossegor.
Amoureux de l'Afrique, Louise et Paul, sœur et frère diplômés en agronomie, ont créé l'entreprise Casamance qui se fournit directement auprès des coopératives locales pour obtenir les meilleurs produits d'Afrique de l'Ouest. Ils transforment ensuite les noix de cajou Nature, directement dans leur laboratoire atelier situé à Hossegor.
Prix : 28,80 €/kg. Vendu au 100g
Origine : Sénégal, importation sans intermédiaire depuis une coopérative locale
Producteur : Casamance - Louise et Paul Anselme à Hossegor.
Amoureux de l'Afrique, Louise et Paul, sœur et frère diplômés en agronomie, ont créé l'entreprise Casamance qui se fournit directement auprès des coopératives locales pour obtenir les meilleurs produits d'Afrique de l'Ouest. Ils transforment ensuite les noix de cajou Nature, directement dans leur laboratoire atelier situé à Hossegor.
Ils nous proposent leur dernière nouveauté gourmande : la cajou enrobée de praliné et de noix de coco. A découvrir sans tarder !
Prix : 32,90 €/kg.
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : La Ferme de Rudé, à Parleboscq ou la Ferme de Pedepouy à Tartas.
oeufs fermiers et bio
Conservation : Infos sur les œufs :
extra-frais pendant 9 jours
frais pendant 21 jours
Prix : 2,80 € les 6 œufs
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin de la Ferme de Burté, à Saint-Pierre-du-Mont
On utilise aussi bien le blanc que les tiges. Se déguste cru dans une salade ou cuit (ajoutez-le en fin de cuisson, afin de bien profiter de son parfum).
Prix : 2,40 € la botte.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Xavier, paysan-boulanger à Perquie.
Xavier cultive son blé, sélectionné parmi des variétés anciennes, moud lui-même sa farine et réalise son pain sur place. Un pain à l'ancienne fabriqué à partir de levain naturel.
Format : pain moulé de 500g.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Xavier, paysan-boulanger à Perquie.
Xavier cultive son blé, sélectionné parmi des variétés anciennes, moud lui-même sa farine et réalise son pain sur place. Un pain à l'ancienne fabriqué à partir de levain naturel.
Prix : 3,7 € le pain moulé de 500g.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Xavier, paysan-boulanger à Perquie.
Xavier cultive son blé, sélectionné parmi des variétés anciennes, moud lui-même sa farine et réalise son pain sur place. Un pain à l'ancienne fabriqué à partir de levain naturel.
Format : pain moulé 500g ou grand pain à la coupe.
Prix : en fonction de l'option choisie.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Les producteurs : Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont / Les Jardins de Nonères à Mont-de-Marsan / La Ferme du Petit Bidouze à Labastide d'Armagnac / La Ferme de Rudé à Parleboscq.
Nous travaillons avec différents maraichers pour composer ce panier de légumes de saison.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Fontaine de Burté, à Saint-Pierre-du-Mont
Les patates douces délicieuses et hyper locales à ne pas manquer.
Prix : 4,80 €/kg.
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Mounia de Nourish Food, à Saubion.
C'est le petit dernier de la belle marque landaise, Nourish Food : une pâte à tartiner au goût intense de cacao et noisette. Leur secret : des ingrédients bio de première qualité 100% naturels, une torréfaction douce et une mouture traditionnelle à la pierre. Et cela fait toute la différence !
Ingrédients : Noisettes* 64%, sève de coco*, cacao* issu du commerce équitable.
*ingrédient issus de l'agriculture biologique. Teneur finale en sucre 28g pour 100g.
Conservation : à température ambiante, dans un endroit sec.
Contenant : Bocal en verre de 200g. Les bocaux sont recyclés par la créatrice. Vous pouvez donc les rapporter (sans couvercle) au camion pour réemploi.
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Charlotte et Damien cultivent en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures de farine : T65, T80, T110.
Les pâtes fleurs cuisent en 5 minutes et sont particulièrement délicieuses avec une sauce (carbonara, tomate, etc.).
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 6,70 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : L'Odyssée d'Engrain - Société Coopérative d’Interêt Collectif, à Cizos.
pâtes sont réalisées à base de farine de blés anciens et d’eau
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 7,40 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Les Jardins de Nonères, à Mont-de-Marsan ou la Ferme du Petit Bidouze à Labastide d'Armagnac
Aromates récoltées localement à la main : persil, thym , verveine citronnée, romarin
Conservation : les pieds dans l'eau
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
Des beaux poireaux récoltés à la main sur la Ferme de Mélanie.
Conservation : dans un endroit frais et sec.
Prix : 4,10 €/kg.
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers
Moins connus que leurs cousins (lentilles, pois chiches), les pois cassés sont pourtant délicieux en soupe, potage, mousse ou purée.
Conservation : à conserver à l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique
Allergènes : filière garantie sans contact avec le gluten
Prix : 4,40€/kg
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Laurent Bossert, à LE FRÊCHE.
Depuis trois générations, les Bossert font pousser des pommes au milieu des raisins au sein de l'Armagnac landais. Découvrez les différentes variétés proposées, bio ou non-bio !
Prix : 2,80 €/kg BIO
