Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Laurent Bossert, à LE FRÊCHE.
Depuis trois générations, les Bossert font pousser des pommes au milieu des raisins au sein de l'Armagnac landais. Découvrez les différentes variétés proposées, bio ou non-bio !
Prix : 2,80 €/kg BIO
Origine : Sud-Est, Aude (11)
Descriptif : Le riz brun ou riz complet est un riz qui a conservé son enveloppe de son. Il est donc plus riche en fibres, en magnésium et autres minéraux. On retrouve en le déugustant un authentique goût de céréales. Plus dense et consistant que le riz long blanc, il faut se méfier de son temps de cuisson relativement long.
Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette
Temps de cuisson : 40/45 minutes
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.
Prix : 7,40 €/kg
Contenant : emballage plastique - 500g.
Origine : Sud-Est, Aude (11)
Producteur : Laurent Malis – Rizière de Marseillette
Descriptif : Le riz rouge est une variété de riz complet, dont la pellicule (son) est naturellement pigmentée. Lui-aussi très nutritif, il offre une saveur de noisette très originale.
Temps de cuisson : 40 minutes
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.
Prix : 8,20 €/kg
Contenant : emballage plastique - 500g.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Laurent Bossert, Le Frêche.
De délicieux kiwis landais !
Conservation : dans un endroit frais et sec.
Prix : 3,9 €/kg.
Origine : Sud-Ouest - Gers (32)
Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers.
Nous avons désormais des lentilles corail locales
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 9,70 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers
Moins connus que leurs cousins (lentilles, pois chiches), les pois cassés sont pourtant délicieux en soupe, potage, mousse ou purée.
Conservation : à conserver à l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique
Allergènes : filière garantie sans contact avec le gluten
Prix : 4,40€/kg
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Les producteurs : Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont / Les Jardins de Nonères à Mont-de-Marsan / La Ferme du Petit Bidouze à Labastide d'Armagnac / La Ferme de Rudé à Parleboscq.
Nous travaillons avec différents maraichers pour composer ce panier de légumes de saison.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté, à Saint-Pierre-du-Mont.
Désormais vous pouvez consommer des haricots rouges bio et locaux.
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 8,80 €/kg
Contenant : vendu en vrac.
Origine : Sud-Ouest, Hautes-Pyrénées (65)
Producteur : L'Odyssée d'Engrain, à Cizos.
Le groupement d'agriculteurs de L'Odyssée d'Engrain s'est lancé un nouveau défi : réaliser des pâtes sans gluten. Pari réussi avec ce mélange de petites fusillis 100% farine de lentilles jaunes ou de lentilles corail. Naturellement sans gluten.
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.
Temps de cuisson : 6 min.
Prix : 8,8 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : Nicolas Melliet - Biogascogne à Lagraulet-du-Gers
BioGascogne transforme désormais ses légumineuses en délicieuses pâtes sans gluten. Ici des fusilli aux pois cassés.
Conservation : à conserver à l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique
Cuisson : 3 min dans de l’eau bouillante salée
Prix : 8,80€/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Charlotte et Damien cultivent en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures de farine : T65, T80, T110.
Les pâtes fleurs cuisent en 5 minutes et sont particulièrement délicieuses avec une sauce (carbonara, tomate, etc.).
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 6,70 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
Un mesclun de jeunes pousses de salades et de feuilles récolté localement en agriculture biologique
Prix : 10,90 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : L'Odyssée d'Engrain - Société Coopérative d’Interêt Collectif, à Cizos.
pâtes sont réalisées à base de farine de blés anciens et d’eau
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 7,40 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Quelle bonne surprise de découvrir des plaques de lasagne produites tout près du camion ! On valide. A déguster sans attendre !
Charlotte et Damien cultive en plein champ leurs céréales et les transforment ensuite directement à la ferme. Ce jeune couple se lance depuis peu dans la transformation et la commercialisation de leurs produits et ont déjà une belle gamme, qui va de délicieuses pâtes au blé tendre, aux lasagnes et aux différentes moutures farine de blé ancien.
Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique
Prix : 10,70 €/kg
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
On ne pouvait pas rêver mieux qu'une ferme maraichère bio et diversifiée, installée au cœur de l'agglomération montoise. Grâce à la ferme du Burté et au travail enthousiaste, quotidien et engagé de Mélanie et de son équipe, nous pourrons vous proposer des légumes bio et de saison toute l'année. Profitons pleinement de ces blettes bio, récoltées localement à la main !
Prix : 3,80 €/kg.
Origine : Sud-Ouest -Gers (32)
Producteur : Charlotte et Damien de la Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Ingrédients : *
* issu de l'agriculture biologique
Contenant : Bocal en verre.
Prix : 4,40 €/kg
Origine : Sud-Ouest, Gers (32)
Producteur : EARL Rigade - La Ferme aux Céréales, à Mirannes.
Farine de petit épeautre
Ingrédients : Farine de petit épeautre T110*. * issues de l'agriculture biologique.
Prix : 6€/kg.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont
On ne pouvait pas rêver mieux qu'une ferme maraichère bio et diversifiée, installée au cœur de l'agglomération montoise. Grâce à la ferme du Burté et au travail enthousiaste, quotidien et engagé de Mélanie et de son équipe, nous pourrons vous proposer des légumes bio et de saison toute l'année. Profitons pleinement de ces pommes de terre bio, récoltées localement à la main !
Prix : 3,60 €/kg.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Fontaine de Burté, à Saint-Pierre-du-Mont
Les patates douces délicieuses et hyper locales à ne pas manquer.
Prix : 4,80 €/kg.
Origine : Sud-Ouest - Landes (40)
Producteur : Mélanie Martin - Ferme du Burté à Saint-Pierre-du-Mont ou Les Jardins de Nonères à Mont-de-Marsan
On ne pouvait pas rêver mieux qu'une ferme maraichère bio et diversifiée, installée au cœur de l'agglomération montoise. Grâce à la ferme du Burté et au travail enthousiaste, quotidien et engagé de Mélanie et de son équipe, nous pourrons vous proposer des légumes bio et de saison toute l'année. Pendant l'automne ou le printemps, profitons pleinement de ces radis bio, récoltées localement à la main !
Conservation : Conserver au frais dans le bac à légumes du réfrigerateur.
Prix : 1,90 € la botte.
