Chocolat lait 38% BIO - Gamme Archipel
Origine : Sao Tomé/Villeneuve-de-Marsan
Producteur : Diogo Vaz, producteur du cacao à la tablette de chocolat, Île de Sao-Tomé.
Une tablette de chocolat au lait délicieusement régressive ! 38% de cacao minimum.
Ingrédients : Sucre*, beurre de cacao*, lait en poudre*, pâte de cacao d'origine Sao Tomé, émulsifiant : lecithine de soja*.
*produits issus de l'agriculture biologique
Poids : 90g
Le chocolat DIOGO VAZ, c'est l'histoire de copains landais partis réhabiliter une plantation de cacao sur la sublime île de Sao Tomé. Un projet fou qui nous permet d'avoir dans les Landes un chocolat bio en circuit-court, c'est à dire sans intermédiaire entre le producteur et votreépicerie locale. On craque ! Et comme en plus le chocolat est délicieux...
En 2014, les trois entrepreneurs basco-landais rachètent une plantation vieille de 140 ans et la réaménage.
Valeurs énergétiques pour 100g
Énergie : 587 Kcal / 2442 KJ
Matières grasses 40g
dont acides gras saturés 25g
Glucides 46g
dont sucres 44g
Protéines 8,9g
Sel 0,22g
Références spécifiques
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